Silvester im Freudenhaus!

Das Freudenhaus serviert euch am 31.12.18 (Beginn: 19.00 Uhr) folgendes:

Silvester-Menü 2018

Gruß aus der Küche

Heringshäckerle auf Vollkorntaler

1. Gang

Rosa gebratene Tranchen von der Entenbrust
auf Spitzkohlsalat mit Granatapfel-Dressing

2.Gang

Wachtelbrühe mit frischen Kräutern und Pfannkuchenstreifen

3. Gang

Mit Spinat gefüllte Rotbarbe auf einer Wein-Senfsauce

4. Gang

Rosa gebratenes Ochsenkotelett
auf einer Portweinsauce,
Karotten-Krautsalat und Kartoffel-Selleriepüree

5. Gang

Nougat-Schokoladeneis
auf Zimtpflaumen

119,00 Euro p.P.

inkl. Aperitif, begleitende Weine zum Essen,

Wasser und Kaffee


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Specialgericht!

Sauerbraten von der Kalbskeule
auf Rotwein - Waldbeersauce mit Apfelrotkohl
und Kartoffel -  Butterklößen
21,50 €